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双氰胺警报难撼奶粉崇洋洋奶粉销售仍火爆

2018-09-29 10:20:15

双氰胺“警报”难撼奶粉崇洋 洋奶粉销售仍火爆

1月28日,新西兰驻华大使馆就新西兰奶制品中发现双氰胺(DCD)召开发布会。新西兰大使表示,该国乳制品没有任何食品安全风险存在,也因此不打算公布采用恒天然奶源的中国企业名单。

中国证券报实地走访发现,超市卖场和婴儿用品专卖店中,不仅新西兰产地的奶粉未下架,而且国外奶源垄断现象严重,货架上充斥着原装进口和进口奶源的奶粉产品。

专家指出,短期内,双氰胺超标事件会导致全球奶源供应紧张,进而会推动奶粉价格上涨;长期来看,国外奶源占比不断升高将成为趋势。

恒天然存在瞒报嫌疑

双氰胺毒性非常低,在食物中可能存在的残留,不会对任何年龄段人群的健康产生威胁。这是新西兰初级产业部副部长卡罗尔拜内尔对此次双氰胺事件影响的定性。到底多少含量的双氰胺才会对人体健康产生影响

双氰胺警报难撼奶粉崇洋洋奶粉销售仍火爆

?新西兰初级产业部直言:国际法典对双氰胺残留设定限量,可能需要5年或更长时间来开展研究和考量。

新西兰是全球最大的乳制品出口国,其中70%的奶粉由恒天然集团提供,雅士利、雅培、美赞臣、惠氏等奶粉企业均是其合作伙伴,甚至部分产品选择在新西兰当地生产罐装,再出口至中国进行销售。至于哪些国外和国内企业采用了恒天然集团奶源,新西兰大使在1月28日的发布会上表示,由于不认为这是一个食品安全问题,没有公布名单的打算。

根据新西兰政府提供的事件说明,恒天然集团存在瞒报的嫌疑。2012年春季,在草场使用双氰胺以后生产的乳制品中,恒天然集团常规监测发现了少量残留。而直至当年11月,恒天然集团才将此发现通报给新西兰初级产业部。随后,政府、乳品公司和化肥公司组成工作组开展研究。

最新进展显示,新西兰国内已经完成27份生鲜液体牛初乳以及36份生鲜乳样本分析,两类样本各有一份检出了可量化水平的双氰胺。目前,尚有53份样本正在进行分析,另有30份样本将陆续送检。

此外,恒天然集团后续监测发现,在酪乳粉、全脂奶粉和脱脂奶粉中发现了可检出量的双氰胺,而在黄油、奶酪或蛋白产品中未发现。

对于事件的后续进展,新西兰初级产业部表示,国际普遍认为双氰胺不造成食品安全隐患,因此初级产业部没有理由或者意图撤回任何市场上的任何乳制品。

与三聚氰胺不是一个概念

在双氰胺事件发酵的时候,A股市场奶业股却享受着大盘拉升的红利。28日,伊利股份、三元股份和贝因美涨幅分别为3.12%、2.54%和1.96%。

自从2008年曝出三聚氰胺事件之后,奶粉安全就成了备受公众关注的热点之一。如今新西兰恒天然集团乳制品被检出含有双氰胺残留,再度让消费者联想到了毒奶粉。到底双氰胺与三聚氰胺之间有什么区别?

这和毒奶粉完全不是一个概念,一位长期从事新西兰可瑞康(Karicare)奶粉代购的林女士介绍,三聚氰胺是直接添加在牛奶里,而双氰胺是通过肥料牧草消化的过程进入奶牛体内,含量和目的都不同。

乳业专家陈渝也认同这样的说法:从出发点来看,三聚氰胺是人为添加在牛奶中,目的是增加蛋白质含量;而双氰胺是为了提高利用率,基于环保的目的用于牧场。另外,从毒性来看,三聚氰胺是严禁用于食品添加的化工品,许多婴幼儿患病已经说明了它的危害;而双氰胺则是通过消化系统出现在奶粉产业链中,含量较低,并且国际上也没有一个统一的检测标准。

一位化肥行业研究员介绍,双氰胺复合肥料可以控制硝化菌的活动,使氮肥在土壤中的转化速度得到调节,减少氮的损失,提高肥料的使用效率。新西兰部分牧场喷洒双氰胺,主要原因应该是防止硝酸盐等肥料副产品流入附近的河流。

洋奶粉销售依然火爆

1月28日,中国证券报走访了物美、家乐福等超市卖场,以及乐友婴幼儿产品专卖店,看到奶源来自新西兰的产品并未下架,双氰胺风波对于销售渠道影响有限。

奶粉又出事了吗?面对的询问,物美超市易事达广场店的奶粉促销员对于双氰胺风波一无所知。在货架上,两款奶源与新西兰有关的雅培产品依然在正常销售。其中,雅培喜康力奶粉产地为新西兰,雅培金装小安素产地为新加坡,但是奶源来自于新西兰和美国。

在各个卖场或专卖店走访看到,洋奶粉的垄断成为了一个普遍的现象,在整排的货架上,只有伊利、飞鹤使用的是来自于国内的奶源,而贝因美、圣元等国内品牌都在显著位置标注着100%进口原料、采用进口奶源的字样。国内另一家奶业巨头蒙牛乳业,主推的奶粉产品为欧世蒙牛,这个发源于内蒙古的品牌,如今也打起了北欧进口奶源的宣传口号。

面对洋奶粉一统天下的局面,新西兰双氰胺风波是否会打破国内奶粉市场的崇洋格局?

国内土地供应紧张,规模化的牧场建设制约比较多,鲜奶质量也难以控制,倒不如直接面向海外采购,一位乳业上市公司高管坦言。其实,不仅消费者崇洋,大型乳业企业对于奶源也时兴拿来主义。目前,已有光明乳业、娃哈哈集团、圣元等多家企业在新西兰、澳大利亚和法国等养殖优势地区投资牧场。

陈渝表示:我们国内奶源的现状是价格偏高,而营养物质含量偏低,与新西兰等国家的奶源没有比较优势。因此,短期来看,新西兰奶源供应减少,将导致洋奶粉价格上涨。而从长期来看,国内企业向国外采购奶源,或者直接投资国外建设牧场是大势所趋,国外奶源垄断的局面难以打破。

(刘兴龙)

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